Couve Manteiga Orgânica

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A couve manteiga (Brassica oleracea L. var. acephala D.C.), também conhecida como couve galega ou couve portuguesa, é uma variedade de couve de folhas frisadas e de cor verde-escura. Originária da região do Mediterrâneo, é amplamente cultivada em diversas partes do mundo devido à sua popularidade na culinária e aos seus benefícios nutricionais. As folhas da couve manteiga são caracterizadas por uma textura rugosa e ondulada, com talos longos e firmes. Seu sabor é ligeiramente amargo e suave, especialmente quando cozida.

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